Mendampingi Petugas Balai POM Banjarmasin

Rabu, 12 Oktober 2022

Tim dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarmasin berkunjung ke Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan Kab.Kotabaru, dalam rangka melaksanakaan kegiatan monitoring dan evaluasi tahap I serta Kampanye Pasar Aman dari bahan berbahaya.selain itu juga diadakan kegiatan uji sampel bahan makanan

Adapun bahan makanan yang akan diuji berjumlah 8 sampel yaitu :

1. Cumi Kering
2. Gulali
3. Sambal Lombok Merah
4. Udang Kering
5. Ronto
6. Terasi
7. Ikan Teri Medan
8. Kerupuk Terasi

Dari hasil uji sampel ini terdapat salah satu bahan makanan yang diduga mengandung bahan campuran Formalin yaitu Cumi Kering.

Langkah selanjutnya yang akan dilakukan setelah kegiatan ini yaitu akan memberikan surat peringatan kepada pedagang untuk tidak menjual cumi kering dari banjarmasin yang diduga mengandung Formalin tersebut. 

Diharapkan dengan adanya kegiatan ini dapat mencegah penyalahgunaan bahan berbahaya pada pangan , sehingga keamanan pangan terjamin.